ジャガイモの栄養！！＠船橋　千葉　加圧

こんにちは！
船橋加圧スタジオ
スタジオボディメイク
研修生の永島翼です。

先日のご飯を紹介したいと思います。

ジャガイモがあるのでジャガイモの栄養についてお教えしたいと思います。

ジャガイモには、ビタミンB群・Cやミネラル成分が豊富に含まれ、特にビタミンCはミカン並みに含まれているそうです。
ジャガイモのビタミンCは熱に非常に強く、煮たり焼いたりしても壊れにくく、ガン・高血圧・心筋梗塞などの成人病予防や、美容にも効果的だそうです。

成分のほとんどがデンプンなのでカロリーも低いそうです。

ジャガイモにはソラニンと言う非常に有毒な成分も含まれているので調理の際は気を付けて下さい。