海の精を使って作った梅干し「紅玉梅干」

おはようございます

船橋加圧スタジオ

スタジオボディメイク加圧トレーナー

のそです

海の精って塩、ありますよね？

海の精を使って作った梅干しが出ました！

有機梅と有機シソを「海の精」で漬けています✨

原材料も

有機梅、有機シソ、食塩

のみ。

これ、案外、あんまりないです。

試しに、スーパーに行った時、原材料を見てください。

たいがい、よくわからないものが入っています。

あとね、減塩の梅干しあるでしょう。

梅干しって、なんで、塩で漬けてあるんでしょう。

保存に適した状態にする為ですよね。

保存に適した状態にするだけの塩が必要って事です。

減塩で保存ができる…たいてい、減塩した分、保存料を入れています。

体の為に減塩を選んだつもりが、塩より、もっと悪いものをとっちゃうっていうね…。

保存に適した状態にする為には、最低１０%くらいの塩分が必要なようです。

原材料を見る習慣を身につけましょう😃

こちらの梅干しは、こだわっているのに、買いやすいお値段でした✨

いいものでも、続けられないとね！

新宿伊勢丹に置いてあります🌟

今日も最後までお読みいただき、誠に有難うございます

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