おはようございます
船橋加圧スタジオ
スタジオボディメイク加圧トレーナー
のそです
忙しい主婦に、最高の乾物を発見！
五島三菜✨✨
切り干し大根、人参、ひじきが、程よく混ざってるの！
しかも、何がすごいって、程よい長さになってるぅー‼️
だから、戻したら、切らずに使えるの✨✨
乾物はね、長い時間をかけて戻しちゃう方が多い。
３０分とか、１時間とか戻しちゃう方。
旨味と美味しい歯応えを失っちゃっていますよ！
こちらの五島三菜は、説明書きに、１５分〜２０分戻すって書いてありますが、１５分の方が断然美味しいと思う。
その他、ひじき等を戻す時も、１０分くらいであげちゃった方が美味しいです。
切り干し大根等を戻した汁は、旨味がたっぷりなので、そのまま、味つけをして、使っちゃいましょう。
ちょっとしたコツで、本当に美味しくできます。
五島三菜は、軽く洗って、ちゃっと戻して、そのまま味つけしてお鍋に入れて火をかけるだけで仕上がる、夢のような食材です😍
今日も最後までお読みいただき、誠に有難うございます
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