おはようございます
船橋加圧スタジオ
スタジオボディメイク トレーナー
のそです😃
今日は、スリランカの古民家体験をお送りします♪
こちらが古民家。
カラフルで可愛い❤️
古民家のキッチン。
なんだかついてみたり…
ザルでまわしながら、実を２種類に分けるというすごい技！
スパイスをすりつぶします。
ココナッツを分解。
これも完全、職人技！
こちらの白い実を…
刃物がくっついているイスに座り、その刃物でココナッツの実をこすってとっていくの。
すごい道具ですよね。
おろし器とかも、抑えるのが大変でしょう。
だから、イスにくっつけちゃって座って体重で抑えちゃう感じ。
こちらでは、伝統のきじを焼いていきます。
これが、すりおろし器？
ココナッツの実や、唐辛子、にんにく等スパイスを石で潰していくの。
これが、潰し終わったもの。
サンボールっていうお料理。
これが、ほんとにほんとに美味しいの！
もう、ほんとにほんとに美味しい！
みんなの想像以上に美味しいから！
ここ何年か食べた中で、ベスト３とかに入りそうな勢い😍
ってか、ココナッツの実がこんなに美味しいなんて知らなかった！
とれたてのココナッツだから更に美味しいし、石で潰したから更に更に美味しいみたい。
サンボール。
ホテルとか飲食店で何度も食べたけど、これがぶっちぎりで美味しかったよー✨✨
カットしたり、潰したり…電化製品より、手でやった方が美味しいってよくいうけど、こういう事なんだー‼️と、腑に落ちた😆
こちらがさっき焼いてたきじ。
クセがなくて食べやすい✨
サンボールがこれまた合う！
デザートは絶品バナナ✨
葉っぱを濡らしてから編んでいき…
こーんな感じに可愛い柄に。
天井とかにはって、お部屋をオシャレに✨✨
あー。
また、ここのサンボールを食べに、スリランカに行きたいくらい感動的に美味しかった！
スリランカに行く方には、是非、こちらのサンボールを食べてほしい。
ここのじゃないと、本当の美味しさはわかりません‼️
今日も最後までお読みいただき、誠に有難うございます
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