おはようございます
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船橋加圧スタジオ
スタジオボディメイク
トレーナー のそです😃
今日は、昨日に引き続き、銀座 ダズル の ペアリングコースをご紹介します✨🍷
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こちらは、5杯めのワイン。
グレープフルーツの果実味が洗練されていて、上品で滑らかで、ふくよかさがあり…
私、やっぱり、ロゼが好きなのかもw
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お料理は、ノヴァ・スコシア産 活ロブスターの網焼きケッカソース
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最後 6杯めのワインはバローロでした✨
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特選A4黒毛和牛フィレ肉とペリゴール産 フォアグラのロッシーニ濃厚なマデラ酒のソース
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口直しのジェラート。
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栗とカシスと烏龍茶のモンブラン〜パフェスタイル〜
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夜遅かったので、コーヒーではなく、紅茶にしました。
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ペアリングは、本当に勉強になる。
これをほんの少しでも実践的に使えるようになったら、いいなー✨✨
なかなか厳しいけど、たまーに、ペアリングして、楽しみながら、学んでいきます😊
今日も最後までお読みいただき、誠に有難うございます
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