おはようございます
今日は昨日のモンスーンカフェの続きです。
久々に行ったら、ヤムウンセンを目の前で作ってくれるようになっていました！
春雨やキクラゲ等茹でて、いろいろ説明しながら作ってくれます。
代官山と、どこだっけなぁ…。
お客様の前での調理は、２店舗くらいしか許可が出ていないみたいで、けっこうレアです
唐辛子を細かく砕けば砕くほど辛くなるらしく、
「ここの店舗ではこんなに砕いたのは初めてです！そうとうの激辛です！僕も初めてなんで大丈夫かなぁ…。」
なんて、言われ、ドッキドキ。
食べられるかなぁ…。
出来上がりはこちら。
恐る恐る食べましたが、全然平気（笑）
やっぱり、船橋駅前のアジア料理やさんで鍛えられているのかも
普段、アジア料理を個人店で食べていらっしゃる方は、全部、激辛注文でちょうどいいと思います。
チェーン店はたいてい、抑え気味ですからね。
逆に、辛いのが苦手な方でも、モンスーンカフェなら食べられるかもしれません
最近のコメント