おはようございます
船橋加圧スタジオ
スタジオボディメイク
トレーナー のそです😃
今日は、大分にある、ふぐ屋さん。
山田やをご紹介。
グローブのケイコさんの実家として有名ですね！
今までは、臼杵本店に行ってましたが、今回は初めて大分都町店に行きました✨✨
こちらも、臼杵本店と同じく、個室が基本なのかな。
全体的なつくりとしては、やっぱり本店の方が立派です。
本店は、靴を脱ぎますが、大分都町店は、靴を履いたままでした。
先がとても細いお箸とふぐの形の箸置き。
こちらも本店と共通。
かぼすサワーといきたいところですが、かぼすジュース🍹
お酒の弱い私は、ここで飲んだら、動けなくなってしまう…
かぼすの風味が最高✨✨
果実、果汁がたっぷりです😊
前菜３種。
左の酢味噌が酸っぱすぎずに上品で、本当になめらか✨✨
絶妙な味でした。
これを食べに来ていると言っても過言ではないくらいに美味しいテッサ。
同じふぐでも、なんでこんなに違うのか。
白子のお刺身。
こちらは、３月初旬までです。
大分まで、ふぐを食べに行くのなら、この時期に合わせたい！
明日は、山田やさんの河豚料理の続きです😊
今日も最後までお読みいただき、誠に有難うございます
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