こんばんは!
坂本です(^^)
最近の研究で鶏むね肉に多く含まれる「イミダペプチド」には抗疲労効果が
あることがわかったそうです。
どおりで胸肉を食べている人は元気な人が多いわけですね!(笑)
他にもリンゴの皮などに含まれる「プロシアニジン」(ポリフェノールの一種)や、
細胞などのミトコンドリアに含まれる「コエンザイムQ10」(酵素の働きを助ける補酵素)や
レモンや梅干しなどに含まれる「クエン酸」などにも効果が認められています。
疲れの対策には、
「活性酸素」を取り除く事、「自律神経の乱れ」を整えることが重要です。
ぜひみなさんもこれらの食事をするようにしてみてください!!
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